Artículo acerca de descubrimiento científico: Un pequeño grupo de científicos estadounidenses terminan de descifrar la secuencia del genoma del trigo.

El pasado 31 de octubre de 2017 se publicó en la revista Nature un informe a cerca de un estudio de gran importancia a nivel mundial. El trigo , un cereal de consumo mundial , siendo la composición de numerosos bienes alimenticios, conformando con el millo y la arroz el 50% de los productos consumidos por el ser humano en esta sociedad globalizada , ha sido entresijado por una entidad conformada por seis científico . 

Una gran cantidad de multinacionales han intentado descifrar el genema del trigo , pero debido a la complejidad y gran cantidad de información genética había suponido todo un reto para los científicos , hasta ahora. De hecho , muchos científicos especializados en la materia han llegado a mencionar que se trata el Monte Everest de los genomas , y no es para menos , puesto que el equipo ha llegado a la conclusión de que el genoma del trigo es 5 veces el del ser humano , y un 80% de su código genético esta conformando por repeticiones del código genético.

16.000.000.000 de letras conforman el genoma del trigo.

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